La Sociedad Rural de Tres Arroyos y el IPCVA nos eligieron para realizar el 30 de Agosto de 2018 la jornada a campo del IPCVA: “Altísima calidad de carne” en SISTEMAS PASTORILES DE CICLO COMPLETO: NUTRICIÓN + GENÉTICA.
IPCVA, con la participación de: CERBAS INTA, CHACRA EXPERIMENTAL INTEGRADA BARROW (MAIBA-INTA).
08:30 – 09:00 PALABRAS DE BIENVENIDA.
- Vet. Franco Faldini, Propietario. Ver video.
- Med. Vet. Eduardo Ezcurdia, Director CENTRO REGIONAL INTA Buenos Aires Sur.
- Ulises Forte, Presidente del IPCVA.
09:00 – 09:30 UN CAMPO CON OBJETIVOS CLAROS, NUTRICIÓN Y GENÉTICA PARA LOGRAR CARNE DE CALIDAD.
Vet. Franco Faldini. Ver video.
09:30 – 10:00 MANEJO DEL PASTO.
Ing. Agr. Germán Berone, EEA INTA Balcarce. Ver video.
10:00 – 10:30 PRODUCIR MIRANDO PARA ATRÁS, ¿O PARA ADELANTE? MITOS Y OPORTUNIDADES.
Ing. Agr. Aníbal Pordomingo, Coordinador del Programa Nac. de Carnes de INTA. Ver video.
10:45 – 11:15 ¿POR QUÉ ES NECESARIA LA “PUESTA EN VALOR” DEL MERCADO INTERNO DE CARNES.
Ing. Agr. Adrián Bifaretti, Jefe del Departamento de Promoción Interna del IPCVA.
11:15 – 11:45 ACTUALIDAD Y PERSPECTIVAS DEL MERCADO internacional de CARNES.
Méd. Vet. Jorge Torelli, Consejero Titular del IPCVA.
11:45 – 12:30 LAS CLAVES DEL PASTOREO SUPLEMENTADO.
Ing. Agr. Juan Elizalde, Asesor privado.
