La Sociedad Rural de Tres Arroyos y el IPCVA nos eligieron para realizar el 30 de Agosto de 2018 la jornada a campo del IPCVA: “Altísima calidad de carne” en SISTEMAS PASTORILES DE CICLO COMPLETO: NUTRICIÓN + GENÉTICA.

IPCVA, con la participación de: CERBAS INTA, CHACRA EXPERIMENTAL INTEGRADA BARROW (MAIBA-INTA).

08:30 – 09:00 PALABRAS DE BIENVENIDA.

• Vet. Franco Faldini, Propietario. Ver video.
• Med. Vet. Eduardo Ezcurdia, Director CENTRO REGIONAL INTA Buenos Aires Sur.
• Ulises Forte, Presidente del IPCVA.

09:00 – 09:30 UN CAMPO CON OBJETIVOS CLAROS, NUTRICIÓN Y GENÉTICA PARA LOGRAR CARNE DE CALIDAD.

Vet. Franco Faldini. Ver video.

09:30 – 10:00 MANEJO DEL PASTO.

Ing. Agr. Germán Berone, EEA INTA Balcarce. Ver video.

10:00 – 10:30   PRODUCIR MIRANDO PARA ATRÁS, ¿O PARA ADELANTE? MITOS Y OPORTUNIDADES.

Ing. Agr. Aníbal Pordomingo, Coordinador del Programa Nac. de Carnes de INTA. Ver video.                                                              

10:45 – 11:15 ¿POR QUÉ ES NECESARIA LA “PUESTA EN VALOR” DEL MERCADO INTERNO DE CARNES.  

Ing. Agr. Adrián Bifaretti, Jefe del Departamento de Promoción Interna del IPCVA.

11:15 – 11:45   ACTUALIDAD Y PERSPECTIVAS DEL MERCADO internacional de CARNES.

Méd. Vet. Jorge Torelli, Consejero Titular del IPCVA.

11:45 – 12:30 LAS CLAVES DEL PASTOREO SUPLEMENTADO.

Ing. Agr. Juan Elizalde, Asesor privado.

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